Gratin dauphinois aux cèpes cuisiné avec de la crème fraiche
Que du bon dedans !
Un grand classique raffiné et ultra gourmand ! Le fondant des pommes de terre rencontre la noblesse des cèpes savoureux, le tout lié par une crème fraîche onctueuse sous une belle dorure d'emmental et de mozzarella. Une pointe d'ail et de muscade vient parfaire cette recette forestière riche en saveurs.
Une recette cuisinée sans colorant, sans arôme artificiel.
Ingrédients principaux : Pommes de terre, crème fraîche, cèpes, emmental, mozzarella, oignons, ail, muscade.
Un régal !
Testé ce week-end et tout le monde s'est régalé ! Les cèpes apportent un vrai plus en goût, très parfumé et pas du tout artificiel. La sauce à la crème est bien onctueuse et les pommes de terre restent bien fondantes. Ça fait un accompagnement parfait pour une belle pièce de viande.
MARC